因应特殊需求 特殊营养品鱼油建议量拟放宽

发布时间:2020-06-26发布者: 浏览数:375

研究指出,鱼油对于部分心血管疾病患者有调降血压效果,但若过度补充或服用高剂量鱼油,恐有出血风险。卫福部食药署过去订出DHA加上EPA每日摄食建议量为二公克,但对于无法正常进食,必须使用特殊疾病配方食品的患者而言,该建议量则不足以补充需求,食药署将研拟放宽。

国人热爱保健食品,部分民众常採「偏激」式补充单一营养素,以致出现反效果,鱼油就是一例。食药署食品组科长廖家鼎表示,鱼油虽被证实对人体有好处,但欧洲于2012年提出鱼油相关报告,证实过度使用鱼油,会增加出血机率如中风、免疫功能受损、脂质过氧化物增加或是代谢功能障碍。

因此各国开始订定每日建议摄食上限,廖家鼎表示,美国食品药物管理局(FDA)建议EPA及DHA每日摄取量不该超过三公克、欧洲建议每日不该超过五公克,台湾更从严管理,每日建议不超过二公克。

根据统计,19岁到65岁国人每日从食物中摄食EPA及DHA量,平均0.56公克。廖家鼎指出,即使加上保健食品,估计国人摄取量应在建议值之下。不过,考量部分民众无法透过食物摄取鱼油,食药署研拟针对特殊营养食品放宽鱼油限量。

营养师李婉萍说,鱼油具抗凝血效果,对于部分心血管疾病患者有帮助,但需要特殊营养食品的民众,建议经医护人员处方,部分服用抗凝血剂药物患者,若额外补充含鱼油产品,恐增加出血风险。因应特殊需求 特殊营养品鱼油建议量拟放宽

研究指出,鱼油对于部分心血管疾病患者有调降血压效果,但若过度补充或服用高剂量鱼油,恐有出血风险。
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